今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 あなたは、金沢カレーというジャンルがあることを知っていますか。 松井 秀喜氏も、高校時代に食べていたといわれる、ご当地カレーの代表選手です。 金沢カレーには、以下の特徴があ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 僕はナンが大好物で、インドカレー屋に行くと、ガーリックナンやチーズナン、カブリナンなど、たくさんの種類のナンを注文します。 「カレーといえば、ナン！」と多くの日本人が即答…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。「カレーと合うお酒って何ですか？」と、忘年会やクリスマスでたくさん質問をいただいたので、お正月を迎える前にお答えしちゃいます。まさか、女性に喜ばれるあのお酒が、カレーと相…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。12/6に、インドで5週間生活してヨガインストラクターになった半インド人の友達、わかにゃん（ @wakanoww ）が主催した「冬のインド人祭り ～帰る頃にはインド人。～」に参加して、スパ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 最近、「私も、スパイスからカレーを作ってみたい！」というご相談をいただく機会が増えてきました。 カレーパフォーマー加藤としては、嬉しい限りです。 そこで、これからスパイスカ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 東京と湘南由比ガ浜のシェアハウスでデュアルライフを送る、ブログ仲間のここのさんが「鎌倉に、見るからにアヤシイけど、美味しいパキスタンカレーのお店があるよ！」とおすすめして…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 私が住む千葉県は、朝晩がすっかり肌寒くなりました。 つい先月まで、朝ごはんを食べるときは、カレーと一緒にアイスティーを注文していましたが、いまではホットティーを飲んでいま…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 インドカレーで使うスパイスって、どこで買えるんですか？というご質問を、最近よくいただきます。 スパイスからカレーを作ってみたい！って欲求をお持ちの方と出会う機会が増えてき…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 都内でスープカレー激戦区といえば、老舗のマジックスパイス、路地裏カリィ侍.とポニピリカなどの新星がしのぎを削る下北沢が有名です。 しかし、実は恵比寿も、北海道からやってきた…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。10月20日に放送されました、「人生が変わる1分間の深イイ話」で、 カレーパフォーマー加藤のインタビューがオンエアされました。 ■この日のテーマ「海外好きは本当に幸せなのか？SP」…