東京都内で美味しいビリヤニが食べられる老舗・有名店・人気店をまとめました。 ビリヤニとは何か？の解説やレシピ紹介、インド人が作ったビリヤニの通販サイトも載せています。

テレビ東京系ドラマ「孤独のグルメ」で紹介されたお店（ロケ地）のカレーまとめ。

クックパッド（cookpad）投稿レシピの中から、料理が苦手な人も簡単に作れて家庭で常備している食材・調味料・調理器具でできるうえにお店で食べるような絶品カレーを集めてまとめました。

東京都内で朝カレーが食べられる16店を紹介。美味しくて安いのでおすすめ。駅ナカ・駅チカで通勤通学時に朝ごはん（モーニング）を食べに行けます。

東京、大阪に次いでカレーブームがきている福岡（主に博多・天神エリア）のスパイスカレー人気店・有名店まとめ。 ご当地の門司港焼きカレーやインド人が開催するナマステ福岡、絶品カレーパンも紹介。

野菜不足のときに行きたい東京都内の野菜がたっぷり食べられるカレー人気店を紹介。 体が疲れたときや食生活が乱れたときの食物繊維・栄養補給におすすめです。

2019年8月時点で一番うまいコンビニカレーを決定。セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンで食べ比べて味・量・価格で評価します。

スパイスからカレーを作ると失敗する、味が物足りない・何か足りない（コクや旨みをだしたい）と困らないための方法を紹介します。

印度カリー子さんのレシピ本「おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門」書評。油少な目低カロリーで胃に優しく初心者も作りやすいレシピと丁寧な作り方解説が素敵。

縁結びの東京大神宮へ参拝後のランチはSAPANA（サパナ）がおすすめ。最寄り駅の飯田橋駅からのアクセスや参拝時間もご紹介。

技術書典6のサークル参加後にトプカ池袋サンシャインシティ店で一人打ち上げ。20種類以上のスパイスが効いた激辛インド風カレーと素揚げ野菜がとても美味しいです。

インドカレースパイスを安く買える通販サイト＆全国（仙台・東京・横浜・大阪・神戸）の専門店を紹介。初心者向けのスパイスセットやスパイス保存方法も解説。

カレーマニアがおすすめする神奈川都内の美味しいカレー名店まとめ（市区・駅単位）。インド・タイ・スリランカ・パキスタン・ネパール・マレーシア・欧風・スープ・キーマ・海軍・薬膳のカレーを網羅。

宮城県仙台市内（泉区・青葉区・太白区・宮城野区・若林区）の美味しいカレー人気店を紹介。インド・ネパール・欧風・キーマ・スープを網羅。スパイスショップも記載。

2019年3月時点で一番うまいコンビニカレーを決定。セブン・ファミマ・ローソンで食べ比べて味・量・価格で評価します。

カレーマニアがおすすめする東京都内の美味しいインドカレー名店まとめ（市区・駅単位）。日本最古の老舗、ムスリムや菜食者向けメニューがあるお店も紹介。

インド料理店初訪問でも失敗しないカレーやナン・ライスなどの注文方法を伝授。女性に人気の鉄板メニューの解説もしています。

専門店の美味しいカレーをあなたの自宅や会社に出前・宅配・デリバリーできるサービスをご紹介します。

JR立川駅から徒歩1分。スパイスの効いた本格インドカレーのランチが食べられるレインボウスパイスでチキン＆野菜カレーを食べてきました。

八王子のカレーハイジ（HAIJI）の中辛チキンカレーが絶品とTwitterのフォロワーさんからご紹介いただいたので食べてきました。

中央林間（神奈川県大和市）のネパール料理店「イーマサラ」で クリスマス前に骨付きタンドリーチキンを食べました。カレーとチーズナンも絶品です。

忙しい朝のお弁当作りに最適！本格カレーライスが楽しめるおすすめカレーふりかけ4種類を食べ比べました。特産品を使ったご当地カレーふりかけも紹介します。

東京都と神奈川のスパイスカレー初心者向けインド料理教室をご紹介します。

「ホールスパイス（カルダモン）をテンパリングした後、取り出した方がいいのか。そのまま鍋の中に入れておいた方がいいのか。」 一旦取り出したあとで空のティーパックや茶こしにいれて鍋に戻すのがおすすめです。

本格スパイスカレーのレシピと作り方を動画でわかりやすく伝えるYoutubeチャンネルを7つ紹介します。

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 先日、Twitterでカレーの情報を検索すると、以下のtweetを発見しました。 こんばんは、明日久しぶりに土曜日営業休みます。カレーライター、カレー評論家の方々から当店お金の匂いがし…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 お盆休みに入ったので、仙台へカレーを食べに行ってきました。 カレーパフォーマー加藤は東北出身で、よく仙台に来ては牛タンや笹かまやずんだ餅を食べたりしていましたが、今回はカレ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 スープストックトーキョーを取り上げた記事の中でご紹介した、スープストックトーキョーからスープが消えて、全店がカレーオンリーになる「Curry Stock Tokyo」が6月16日（金）・17日（…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 実はカレーパフォーマー加藤は、4月に胃腸を壊して以来、インドカレー（特にもったりとした北インドのカレー）が食べられずにいました。 本格的なカレーを食べたい！でも、食べるとお腹…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 カレーパフォーマー加藤の最近の趣味は、海辺をぼんやりと見ながら散歩することです。 天気の良い暖かな春先に、風を感じながらきれいな海を見てのんびり過ごすのは、気持ちが落ち着き…