今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 世間は夏休み！お台場でレインボーブリッジと海に沈む夕焼けを眺めながら、インドカレーを食べるという優雅な休日を僕は送っていますが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 お台場…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。よく「そのターバンは、どこで売っているんですか？」と質問をいただきます。僕のターバンは、毎年、ナマステインディア（代々木公園で開催される日本最大級のインドフェスティバル）で…

今日もインド風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 孤独のグルメ Season4 第6話「東京都江東区木場のチーズクルチャとラムミントカレー」に登場した、カマルプールにやってきました。 もともと評判が高いお店でしたが、孤独のグルメの放…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 突然ですが、欧風カレーというジャンルのカレーは、ヨーロッパに存在しないって知っていましたか。 実は、欧風カレーは、日本人がフランス料理の技術を応用して開発した日本発祥のカ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。カレーの激戦区として有名になりつつある下北沢。毎年10月になると、下北沢カレーフェスティバルが開催され、昨年は開催期間（10日間）中の来場者が約10万人を記録しました。また、Roj…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。本日は趣向を変えて、僕がブログの執筆や、インドカレーのスパイスを覚えるのにお世話になっている、カレーやスパイスの歌を紹介します。これを聞くと、インドカレーに使うスパイスがあ…

新宿で一押しの、インド人が作るスパイスインドカレーのお店を紹介します。

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。ファミリーレストラン「デニーズ」で昨年も開催された「エスニックフェア」が、今年も5/19からはじまります。さっそく、カレーパフォーマー加藤も行ってきました！今年のカレーは、グリ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 インドカレーを作るときに使うスパイスは、名前も聞き馴染みがなければ種類もたくさんあるので、僕もときどき「このスパイスって、どんなときに使うスパイスだっけ？」とド忘れするこ…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 突然ですが、カレーパフォーマー加藤は「艦隊これくしょん～艦これ～」というオンラインゲームがめっちゃ好きです。 アニメもチェックしていて、第六話の鎮守府カレー大会は、大興奮…