カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記

東京名店巡り、美味しいレシピ紹介から、イベントまで!

初めてこのブログへ来てくれた人に読んでほしい厳選10記事


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今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。

「カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記」って初めてアクセスしたけどどんなブログなの? 

って人のために厳選した人気記事やおすすめ記事を10記事ご紹介します。

ぜひ初めに読んでみてください。

ちなみに「そもそもカレーパフォーマー加藤って誰?」という人は以下の記事からご覧ください。

hikakujoho.com

不動の人気記事5選

これを読めばどんなブログか大体わかるはず。

1. 【初心者向け】本格スパイスチキンカレーが誰でも簡単に作れる基本レシピ

spicecurryevent.hatenablog.com

インドカレーを作るのが初めての人にはチキンカレーがおすすめです。

スパイスを使ったカレーの作り方を丁寧に解説していますので、あなたも今日からインドカレーが作れるようになりますよ。

2. 美味しいスパイスカレーを作るときはここにいけ!都内インド食材店ベスト6

spicecurryevent.hatenablog.com

東京都内にあるインドカレー好き御用達のインド食材店を紹介しています。

スパイスからカレーを作るときに最初にぶつかる疑問が「スパイスってどこで買えるの?」なので、それにお答えした記事です。

ご要望があれば東京都以外のインド食材店も取り上げます。

3. ナンだって!?インド人が普段ナンを食べない2つの理由

spicecurryevent.hatenablog.com

インドカレーの話になると「インド人の主食はナンでしょ」「インド人は毎日ナンを食べているんじゃないか」とよく言われますが、これは誤解です。

それでは、インド人は何を主食にしているのでしょうか。なぜ普段インド人はナンを食べないのでしょうか。

その疑問にお答えした記事です。

4. 旨すぎて悶絶!とんこつベースの家系カレーを御徒町で食べてきた

spicecurryevent.hatenablog.com

御徒町にあった家系カレー「ウエノタカハシ」についての記事。

お店の店内・メニューの紹介や家系カレーのおいしさについて書いています。

5. 初心者がチキンカレーの次に作りたい!ダールカレーはインドベジ料理の基本

spicecurryevent.hatenablog.com

インドカレーの初心者向けレシピ紹介第2弾です。

チキンカレーが作れるようになったら挑戦したいダール(豆)カレーの作り方を丁寧に解説しています。

個人的おすすめ記事5選

絶対に一度は食べてほしい激うまカレーやご当地カレーの紹介、スパイス解説などの記事を選びました。

6. 東京で一番うまいインドカレーが食べたいならカマルプール@木場

spicecurryevent.hatenablog.com

「今まで食べた中で一番美味しかったインドカレー屋はどこですか」という質問をよくいただきますが、その時は迷わず東京にあるカマルプールだと答えます。

インドカレーやナン、タンドール料理全てにおいてレベルが高く、何を食べてもあまりの美味しさに衝撃をうけた初めてのお店です。

孤独のグルメ Season4 第6話「江東区 木場のチーズクルタとラムミントカレー(チーズクルチャ)」に登場しました。

7. 仙台旅行では牛タンや笹かまより南國堂の南インドカレーを食べる理由

spicecurryevent.hatenablog.com

実は東北屈指のカレー激戦区である仙台で、一番美味しい南インドカレーのお店「南國堂」を紹介しました。

東北出身・在住の人に好評で、SNSのシェアやブログへのコメントも多かった記事です。

8. 横須賀カレーフェスティバルが10倍楽しくなる海軍カレーの基礎知識

spicecurryevent.hatenablog.com

横須賀に行って海軍カレーを食べてきた食レポ記事です。

日本海軍にカレーが伝わった歴史やカレーが全国に広まった経緯について取材してきました。

日露戦争時代の戦艦「三笠」や艦これに登場する軍艦をモチーフにした海軍カレーも登場します。

9. 【保存版】インドカレーのスパイスまとめ

spicecurryevent.hatenablog.com

インドカレーに使われる主要なスパイスの原産地や香り・薬効について解説した記事です。

10. 金沢カレー頂上決戦!カレーのチャンピオンとゴーゴーカレーを食べ比べてみた

spicecurryevent.hatenablog.com

金沢カレー誕生までの歴史と金沢市内の主要なお店について解説しました。

東京にある金沢カレーの老舗「カレーのチャンピオン」と知名度が高い「ゴーゴーカレー」の食べ比べもしています。

まとめ

この10記事を読めば、他のカレーブログとの違いや、あなたに合うか合わないかがわかると思います。

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