カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記

東京名店巡り、美味しいレシピ紹介から、イベントまで!

東京で一番うまいインドカレーが食べたいならカマルプール@木場

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今日もインド風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。

孤独のグルメ Season4 第6話「東京都江東区木場のチーズクルチャとラムミントカレー」に登場した、カマルプールにやってきました。

もともと評判が高いお店でしたが、孤独のグルメの放送直後は、いつ電話をしても予約が取れないほどの混雑ぶり。

予約を取った友人からのお誘いで、初めて訪問しました。

カマルプールは木場駅から徒歩5分ほど

カマルプールは、東京メトロ東西線 木場駅1番口から、東陽町方面へ歩いて5分ほどの場所にあります。

山手線圏内からは、若干遠いですが、行く価値ありです。

「東京のカレー屋さんで一番うまい店はどこですか?」と、よく聞かれますが、いまなら、僕はカマルプールと答えます。

カマルプールは元ダバインディア北村シェフのお店

カマルプールは南インド料理の名店、京橋のダバインディア元フロアマネージャー北村シェフのお店。

タンドール料理(チキンやラム)と、チーズクルチャが絶品だとの前評判を聞いていたので、期待が高まりますね。

ダバインディア姉妹店の北インド料理専門店 グルガオンのチーズクルチャが好きな人は、カマルプールにハマると思いますよ。

チーズクルチャとラムミントカレーと鯖カレーは毎日食べたい旨さ

カマルプールの前菜

エビのアチャール

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まずは、エビのアチャール。

エビを一口食べると、強烈な酸味を感じます。だが、それがいい!

アチャールは、マスタードオイルをベースにスパイスを加えて作る、野菜や果物の漬物(ピクルス)のこと。

もともとは保存食として作られたもので、2年以上の保存が可能です。

カマルプールの焼き物(タンドール窯)

タンドーリチキンミックス

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続いて、タンドーリチキンミックス。

ヨーグルトにつけこまれて、とっても柔らか。

赤色のタンドーリチキンは、スパイスがきいたちょい辛めの味付けで、ビールが飲みたくなります。

王様のラム

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続いては、王様のラム。

噛むほどに肉汁が溢れ出します。

ミントのソースをつけて、いただきます。

ラム肉のクミン焼きもメニューにありますが、王様のラムは、カルダモンとメースが使われています。

カマルプールのナン

チーズクルチャ

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続いては、チーズクルチャ。

カマルプールにきたら、絶対食べるべし!

あつあつのふわふわで、絶妙な塩加減とガーリックの風味がたまりません。

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みてください。この、溢れでるチーズ。

ゴルゴンゾーラクルチャ

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こちらは、ゴルゴンゾーラクルチャ。

チーズクルチャよりも甘みとコクがあります。

カマルプールのインドカレー

ラムミントカレー

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そしてこちらが、五郎さんが食べたラムミントカレー。

柔らかな生ラムと、ミントの香りが絶品。一緒に行った女性陣も、大絶賛でした。

鯖カレー

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名物 鯖のカレー。

カマルプールでしか味わえないこのカレーは、スパイスやハーブの爽やかな風味がたまらない。

鯖も柔らかく、イエローライスとの相性も最高!

スパイシーチキンキーマカレー

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スパイシーチキンキーマ。

一瞬、甘口かなと感じますが、あとからキレのある辛さがやってきます。

一緒に行った女性陣の一番人気でした。

サグパニールカレー

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サグパニール。

ほうれん草と自家製インドチーズを使った、まろやかで優しい味わいのカレーです。

バターチキンカレー

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インドカレーといったら、バターチキン。

トマトの酸味とクリームのコクが絶妙なバランスで、もったりしずぎず、食べやすかったです。

カマルプールのライス

カキチャーハン

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〆は、店長オススメのカキチャーハン。

カキのマイルドな甘みが前面に出ています。

カキとバスマティライスがこんなに合うなんて!

カレーパフォーマー加藤と一緒にカマルプールへ行きませんか

冷やしラッサムを飲みたい方募集!

「ふぅ。美味しかったー」と大満足で、カマルプールを出ようとすると、厨房の上に「冷やしラッサム」の張り紙を発見。

翌日、あらためてカマルプールを調べてみると、夏季には、期間限定で冷やしカレーがメニューに登場するようです。

なに!冷やしラッサムに冷やしカレーだって!!
これを食べるために、またこなきゃ!!!

カレーパフォーマー加藤と一緒に、カマルプールに行きたい方、大募集中です。

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