印度カリー子さんのレシピ本「おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門」書評。油少な目低カロリーで胃に優しく初心者も作りやすいレシピと丁寧な作り方解説が素敵。

縁結びの東京大神宮へ参拝後のランチはSAPANA（サパナ）がおすすめ。最寄り駅の飯田橋駅からのアクセスや参拝時間もご紹介。

インド料理店初訪問でも失敗しないカレーやナン・ライスなどの注文方法を伝授。女性に人気の鉄板メニューの解説もしています。

中央林間（神奈川県大和市）のネパール料理店「イーマサラ」で クリスマス前に骨付きタンドリーチキンを食べました。カレーとチーズナンも絶品です。

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 スープストックトーキョーを取り上げた記事の中でご紹介した、スープストックトーキョーからスープが消えて、全店がカレーオンリーになる「Curry Stock Tokyo」が6月16日（金）・17日（…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマー加藤です。 先日、本業（エンジニア）でお世話になっている先輩方にお誘いいただき、カレーパーティーを開催しました。 事前に伺ったご要望により、今回は「南インド風エビカレー」と「本場風手作…

今日もインド風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 孤独のグルメ Season4 第6話「東京都江東区木場のチーズクルチャとラムミントカレー」に登場した、カマルプールにやってきました。 もともと評判が高いお店でしたが、孤独のグルメの放…

今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 僕はナンが大好物で、インドカレー屋に行くと、ガーリックナンやチーズナン、カブリナンなど、たくさんの種類のナンを注文します。 「カレーといえば、ナン！」と多くの日本人が即答…